2010年01月21日
パエリア
今日は風がありましたが、妙な暖かさでした。
今日のクラスは４時間同じメンバー。
ミニラリーと足元へのボレーボレーのウォーミングアップから始まり、センターストラップを狙ってのストローク練習。
１番低い所を狙って少しでもネットミスをなくそうと言うのが狙いです。
その後、クロスでのボレー（固定）対ストロークを少し長めに（７分）行う。 通常のクラスだと長くても３分～４分しかできないので、充実します。
このクラスに限りませんが、ボレーの立ち位置が左よりの人が多く見受けられます。
バックボレーをしたくないからか・・・？
結果、バックで処理するボールは減りますが、バックサイドにいる時はセンターが広く空いてしまいます。
正しい位置とは、相手の打つ範囲の中間でなくてはなりません。これはどの位置にいても同じことが言えます。
常に打つ相手を扇の要と考え、瞬時にその位置に立たなくてはいけないのです。
その位置に立った上で、苦しい状況では、予測やヤマを張る・・・と言うのが定石です。
フォアばかり打ってミスをしないよう続ける・・・
のは、“練習の為の練習”になってしまいます。
どんな練習も、常に“ゲーム”を意識して行って欲しいと思います。
立つ位置に関して言えば、自分を含めた４人を上空から見下ろす“第三者的な立場の自分”がいるのが理想的だと考えます。
サーブ＆ボレーに関しては・・・
成せば成る。
と言った感じでしょうか。
一見敷居が高いようですが、やってみると思った以上にうまく出来ています。
ファーストボレーがきっちり返ったりしてるのを見ると、やはりうれしいものです
パエリアを作りました。
結論から言うと、むちゃくちゃ美味しく出来ました
まずはにんにくひとかけと玉葱半分をみじん切り。
にんにくを軽く炒めた後、玉ねぎが透明になるくらいまで炒める。
鶏モモ親子丼用２００gを入れ更に炒める。中火。
シーフードミックス１５０gを加えて更に炒める。
お米（無洗米～洗わない）２号とお水、コンソメを入れて中火で１５分。
更に弱火で１５分。
サフランライス用粉末、パセリを足して出来上がり
サフランが売っていなかったので色はいまいちですが、かなりのうまさに感動
新発売らしい。
なかなか美味しかったですよ。
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