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テニスコーチは憂鬱? 全日本ベテラン連続出場を目指し、自分に甘えがちなこの性格と戦いながら、レッスンと練習に励むコーチの、食生活と遠征の日記。

ふじちゃん

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お引っ越し
10/03 22:27

鶏ガラスープ


台風右曇り


台風・・・思っていたより、あっという間に過ぎ去ってしま

いました。

早い回復だったのですが、スクールはナイターまで全てお休みになったしまい、STも中止に。


最近、時間が出来ると、“時間の掛かる料理”を作りたくなってしまう。

(これってよいのか、悪いのか・・・困った





今回は、鶏の出汁を取る事に。



鶏ガラとねぎの青い所、潰したにんにく、しょうがを入れ、

沸騰したら弱火で。






2時間後音符






お団子を作る。






醤油、塩、お酒、ちょっと中華出汁

味が、なかなかぴしっと決まらない・・・悩んじゃう

と、思っていたのですが、少々煮込むと・・・

“超美味い”味に!

ちょっと煮込むと味が締まるんだな。


“思っていた味”が出て感激。

ちゃんと出汁を取ると違うね~ビックリマーク






ほんっとに、美味しかった。

満足であった拍手





煮込んでいる間に、デ杯を視聴。

初日の錦織。

コイントス時に、ちょっと顔に緊張が見えたのは気のせい?


僕もどちらかと言えば、緊張するタイプでした。

試合の大きさに関係なく、勝ち上がって行くと緊張は増していきます。

やはり、それを解消するには“経験”でしょうか?

大きな舞台も、初めてより、2度目の方が緊張しないと思います。


しかし、いざ、試合が始まれば緊張は次第に取れていくもの。


緊張から、初めの4ゲームのターンが、04になってしまうこともしばしば。

そこから捲くるのは難しくなります。

せめて、13。

出来れば22で勧められれば、あとは“いつも通り”のプレーを心掛ける。



緊張の中で求められるのが、“無意識で出来る”プレー。

それには、ひたすら“刷り込む”しかありません。



大磯の試合観戦で、とっ~ても膝を曲げる子を観ました。

毎ポイント・・・

膝を曲げバックハンドの素振り、フォアハンドの素振り。

をしてから、プレーに入ります。


全てのポイント、そのルーティーンがあります。

試合を待ってる間も、その素振りをしていました。


東海の方から来ていた子のよう。
準決勝までしか見られませんでしたが、多分、優勝したでしょう。

深く粘るラリー、浅くなれば鋭角に。

重心を落とし、しっかりとためてるので、“ふかす”事がほとんどない。

スライスもきっちりとコントロールされ、ネットプレーも上手でした。

スライスが上手いとボレーも上手いです。


13歳以下で、まだ身長がそれほどなく、サービスがそんなに強くなかったかな。


“世界を目指す”と豪語していた子も、現実を観て少しトー

ンダウンしてきました。


“とりあえず、県からだね”

と・・・冷や汗

いや、まずは“区から”と言っておきましたスマイル


いい刺激になったのなら良いのですが・・・。




自炊 | 投稿者 ふじちゃん 20:11 | コメント(0)| トラックバック(0)

ティファラー


晴れ

昨日、“涼しくなりました”なんて言っていたら・・・。

今日の暑さはきつかった。


部活も再開し、朝からハイテンションの生徒とテニス。

今日は中2をメインに指導したのですが・・・。

14人。

3人寄れば・・・そりゃぁ、話題に事欠かないわな。

ちょっと私語が多すぎる。
何か良い方法を探さないと。






3人前入りを買ってしまったので・・・



今日の昼は一気に2人前。

けっこう~キタ冷や汗





そして、先日買って貰った鍋。



夜レッスンの前にカレーの下拵え。

お鍋が新しくなると、作りたくなります。




けっこう、大きい。






今回も、かなり美味しく出来ました。

お腹が減ってたのもありますが音符

いやぁ、ほんとうに美味しかった。










ついに手に入れた“ティファール”でウィンナーを焼く。

これで、僕も“ティファラー”(とは言わないか?)の仲間入りビックリマーク

いやいや・・・素晴らしい加工。

これまた、作りたくなるナイフ&フォーク


インターハイ、全日本ジュニアが終わり、今週からから全中。

神奈川県では、明日から中学の新人戦も始まります。

明日は毎トー、男子12歳以下出場の初日です。

何とか結果を残して欲しいものですフォアハンドb


まだまだ終わらないジュニアの夏です。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 23:27 | コメント(0)| トラックバック(0)


晴れ

朝の雨もレッスンが始まるころには上がり、無事にレッスン終了。

風の中での試合を想定したレッスンでした怖~い

すんごい風でしたね。

もろに影響を受けてる生徒がちらほら・・・。

上手な人は風を感じさせませんからね~

予測と判断・・・貴重な時間、だったはず。








昼は4度目のおでん・・・(まだ残り少々冷や汗






からの、温存しておいたステーキ





ミディアムレア

旨かった・・・





からの・・・仲良し夫婦の生徒からのカニイシシ

贅沢過ぎる・・・。





世の中、訃報が続きます。

テニスが出来ていることに感謝しないと・・・。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 22:20 | コメント(0)| トラックバック(0)

焼きそば


雨

今日はテニス部の中3が対抗戦だったのに、早々と雨で中止に。

昨日、ゲーム対策の練習したのになぁ。

その中3、とても仲が良い。
11年で1番仲良しの学年かも。

どうやら、合宿までやってるらしい。
しかも、17名全員参加。

か・な・り、うるさかったらしい。

冷静な子が、“あまりにもうるさいので、私は友達と二人で別室にしてもらった”と。

あの中3が17名じゃぁ、最強だわ。

今年もクリスマスパーティーをやるそう。
想像するだけで怖い・・・。



スマッシュ対ロブ・・・ばかりの今月。

スマッシュはもちろんですが、ロブ上げの方が難しかったりする。

プロの試合前の練習を見てると簡単そうなんですけどねぇ~
僕も苦手です冷や汗

手首に意識があるときはダメなんすよね。

良い感じの時は、結構打点も後ろ。

肘から手首までがうまく一体化してる。

バックより、フォアの方が安定しにくい。

これは、やっぱり手首・肘を固めにくいからかな。

スマッシュの軌道をじっくりと観察し、うまくラケット面を作ること。

肩を始点に外から内側へ動かすことだなビックリマーク





お昼に塩焼きそばを作る。
今回は贅沢に・・・豚バラに海老とイカ、蒲鉾も投入。

高校時代の友達で、いつも焼きそばの出前を取ってくれる子がいました。

麻雀やってたんすけどね冷や汗
良いお母さんで。

その焼きそばがうまいのなんのって・・・スマイル
その焼きそばに蒲鉾が入っていたんです。

その後もたまに食べに行ってたんですが、都市開発で無くなってしまったのでした。





焼きそばを失敗することなんてなかなかないはず・・・
なのに・・・。



一見、問題ないように見えますが・・・。

麺がやわらかいのです。

かなり・・・です。

ボレーと焼きそばは面が命なのに。

原因は・・・麺を投入後のお水の量。

2人前作ったのですが、目分量。
ちょっと甘く見てしまった。

やわらかい2人前はきつかった。
まぁ、味は悪くはなかったのですが・・・。


何事も、慣れてきた時に気をつけないと。

焼きそばからの教訓だな。



昨日より、WOWOWがデ杯の決勝をライブ放送しています。

昨日のシングルス2試合目の、アルマグロvsベルディヒは4時間の大接戦。

今日は先ほどからダブルスを放送してます。
がっつり3セットマッチなので落ち着いて観られます。



ダニエル君は準決勝で負けてしまいましたが、今後が楽しみです。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 21:35 | コメント(0)| トラックバック(0)

OK

晴れ

台風一過(一家)ではない・・・(けど、間違えて覚えてる人もいるんじゃないかなぁ?)

まぁ、普通に考えればなぜ、台風、一家?となるけど。


“刃傷沙汰”を、“人情沙汰”と、間違えて覚えていた人が身近にいましたが冷や汗



今日も部活で、“切磋琢磨”して頑張れよ!

と、高1と話していたら

“どういう意味ですか?”

と返ってきた冷や汗


“漢字書ける?”

と聞くと、

“書けます”

と。


確かに合ってる。


“でも、意味は知らな~い”

と4人口を揃えて・・・冷や汗


いいのかぁ!?


丁寧に教えた。

漢字も英語も教えてる、偉いねスマイル




今日は9時から2レッスン。

いやぁ、暑かったっすね。

10時に本牧館でチキンのパンを半分食べ、その後食欲出ず。


後から考えると、この暑さのせいだったんだな。


久しぶりに本牧でのレッスンだったので、懸案事項だった、

“加ト吉の冷凍うどん”

を、OKストア購入。


このうどんは某そば屋さんが、

“このうどんは本物!”

と話していたので、いつか買いたかったのですが、

近場だとOKストアにしか置いておらず。

OKの側を通って、そのまま帰宅できる日がなく(冷凍なもので)、ずっと買えずにいた。






5個入り(200g×5)で250円弱スマイル







いやぁ、つるつるしこしこ上昇上昇

説明通り、1分茹でて即、冷水へ!

食欲不振も払拭される喉越し←イイ表現だ!

当然、ひとつでは足りず、ふたつ食べて・・・


部活まで洗濯&お昼寝(至福の時)

この時、久しく洗っていないシーツのガビガビ感にやっと洗う決心をする
冷や汗


今日はパチっとしたシーツで眠れる・・・好き





しか~し・・・恐るべし・・・OKストア

噂には聞いていたが・・・安い。

なにしろ~安い。

行きつけのスーパーとは比較にならず怖~い、ちょっとしたカルチャーショックを受ける。


シーフードミックスなんて、3倍あって20円も安い怖~い怖~い

お肉も・・・感動的な安さ。

知ってしまうと考えちゃうよね悩んじゃう



で、購入したくっくどぅ~で麻婆ナス、初挑戦。

と言っても、切って炒めるだけなんすけど・・・。




ナスを炒め~






ナスを取り出し、にんにくのみじん切りとひき肉を炒め~





ねぎのみじん切りを乗せて出来上がり


麻婆豆腐は良く作りますが、ナスもなかなかイケました。


夜8時に帰宅して作った甲斐あり。

お米も美味しいやつに戻し、大満足の夜ごはんであった。






錦織が第19シードで出場が決まりました。


僕の次戦は、多分北信越になりそう。

お互いに頑張ろうぜ!(規模が違いすぎるけどびっくり



自炊 | 投稿者 ふじちゃん 22:37 | コメント(2)| トラックバック(0)

欽ちゃん

曇り右台風


横浜は、予報通りの台風の雨。
火曜日は雨に台風に・・・呪われとるやっちゃったぁ

夕方からのSTと20時からのインドアレッスンも、台風の影響で中止になってしまい、豚ロースに手間をかけることに筋肉







冷蔵庫に残っていた新玉ねぎを炒める







塩こしょうして30分置いた豚肉を、まずは脂だけ1~2分焼き、その後5分ほど焼く。






お肉を出し、脂を少し残して捨て、バルサミコを投入~

塩こしょう~砂糖少々。






1度火を止め、片栗粉をまぶしたバターを投入~

先ほど炒めた玉ねぎを合わせ再び軽く炒める。






豚ロースバルサミコオニオンソース~台風に乗せて~


なかなかのソースでしたが、まだ脂がちょっと残ってた。

忘れないうちにもう1度チャレンジだなスマイル
(料理もテニスも“復習”が大事)ビックリマーク


しかし・・・このおかずなら、炊き込みご飯より、白いご飯のほうがイイね冷や汗







今は大御所と呼ばれる人も、それぞれの道で成功してる人も・・・・

当然、“初め”はあるもの。

フェデラーだって、最初から上手だったわけではないしィ。



これは欽ちゃんのお話。

(僕は名前に“欣”が付き、“よし”と読みますが、知らない人は“きん”と読みます、ね)




東洋劇場に入って3ヶ月目に、 恩人の緑川士郎先生に呼ばれてこう言われたん だ。

「あのねぇ、欽ちゃん。

3ヶ月経っても、 まったくコメディアンの感じがしてこない。

このままこの仕事をやってると、 えらいことになってしまうかも。

だからね、今のうちに、 辞めたほうがいいんじゃないかな。

はっきり言って欽ちゃんはコメディアンには向い ていないと思う」

聞きながら、 胸をぐさりと刺されるような感じがしたな。

でもね、 言われている通りなんだよ。

舞台に出ても上がってしまってセリフも言えな い。

踊りはダメ、 笑いもできないの、 ないないずくしなんだからね。

「分かりました。

自分でも無理のような気がします。

今月いっぱいで辞めることにします」

思わずそう、 口にしていたな。

先生の前から下がって、 二階の誰もいない楽屋に行き、 短い間だったけれどお世話になりましたって、 誰に言うともなく頭を下げていた。

胸の中がからっぽで、 息をするのもうまくできない。

「どうしたんだよキン坊、 何をしょげているんだ?」

ふと気付くと、 すぐ側に、 池信一師匠が立っていた。

「すいません、 辞めることになりました。

さっき、演出家の先生に、 “コメディアンには向いていないから辞めたほうが いい” って言われて、 はい分かりましたって返事しちゃったんです」

「えっ!? 3ヶ月しかやらないで、 もう結論を出したのか?

おまえ自身の気持ちはどうなんだ?

やりたいのか、 やりたくないのか?」

「できたらもうちょっと… もう少しやってみてから決めたいと思うんですけ ど…」

「そうか、 本当は、 おまえ、 まだ辞めたくないんだな?」

「…ええ…」

「よし、 ここで待ってろよ!」

師匠はそう言って、 パーッと何処かに走って行き、 5分もしないうちに戻って来て、

「キン坊、続けてろ!」

そう言って、 すぐにいなくなっちゃった。

なぜ辞めなくてもいいことになったのか、 後で緑川先生が教えてくれたな。

「おまえの師匠が来て言ったよ。

あいつは不器用で気が小さいし、 面白くもないし才能もないかもしれない。

けれど、 いまどきあんなにいい返事をする子はいない。

あの返事だけでここにおいてやってくれってな」

「はいーっ!」 っていう返事は、 高校時代のアルバイト先で身に付いたんだ。

「ラーメン一丁!」

「はいーっ」

「出前頼むよー!」

「はいーっ」

ってね。

なんでも、 一生懸命やっておくもんだね。

苦労が、 どんなところで役に立つかわからない。

師匠の話をしてくれた後、 緑川先生はこう言ってくれたんだ。

「この世界で大事なのは、 うまいへたじゃない。

おまえのようなダメな奴を、 辞めさせないでといってくれる人がいることが大 事なんだ。

一人でも応援してくれる人がいれば、 やっていける。

ずっとやってろ、 一生、辞めるんじゃないぞ!」

涙が止まらなかった。

心の底から泣けちゃったな。

【人の心に灯をともす】http://merumo.ne.jp/00564226.html より

全ての人に否定されたとしても、 たった一人、 認めてくれる人がいるだけで、 その人間は夢を捨てずに頑張ることができる。

発明王のエジソンも、 小学校では全く認められず、 ついには落第したが、 たった一人、 その母親だけが彼の才能を認め、 伸ばしてくれた。

幕末の英雄、 坂本龍馬も寺子屋では落第生で、 字もロクにかけず、 寝小便ばかりしてメソメソ泣いていたというが、 たった一人、 母親代わりの乙女姉さんがその才能を認め、 教育もしたからこそ、 歴史に名を残す風雲児となった。

欽ちゃんがコメディアンになるきっかけを与えて くれたのも、 欽ちゃんを初めて認めてくれた中学校の先生だっ たという。

どんなにダメな人間でも、 何か一ついいところがあれば、 それを認め、 誉め、 そして応援する。

年長者やリーダーが、 もっとも心掛けなければならない資質が、 これだ。

逆境や苦難のときこそ、 誰かのよき応援者でありたい。






幾つになっても褒められるのはうれしいもの。

継続の助けになります。


特に・・・子供は、親に“褒めて欲しくて”テニスをしてる子がほとんどです。

親はどうしても厳しい目で見てしまうものですが・・・。


結果がすべてではなく、その過程でいろいろなことを学んでいます。

その場その場の感情で話をするのではなく、行く末を見守ってあげたいものです。


僕も・・・だな音符




錦織君、ウィンブルドン出場を決めたようです。

明日以降?に、エキジビションを2戦し、本番に臨むよう。

無理してほしくないですが、やはり期待してしまう。

頑張れ~
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 20:59 | コメント(0)| トラックバック(0)

炊き込みごはん


曇り

台風が近づいてるようです。
明日の夕方から雨。

火曜日は雨が続きますなぁ悩んじゃう

今日は第3月曜日で市営コートはお休み。

洗濯と炊事を入念にしました。
掃除は・・・なし。




また釜飯が食べたくなり、炊き込みご飯を作ることに。



エビと貝柱のシーフード・シメジ・エノキと麺つゆ、塩少々を入れる。






鶏肉を入れて炊くと、鶏の脂で柔らかくなりすぎてしまうのか?と考え、今回は別炒めにし、脂分を取り除くことに。






はんぺんとエノキのお吸い物~溶き卵添え





鶏肉と油揚げを入れて完成!






天ぷらうどんと共に・・・


2合半作る・・・夜も食べ、あと2回分スマイル




トミー・ハースが、ゲリー・ウェバー・オープン(ドイツ/芝)にワイルドカードで出場。

フェデラーを7-6 (7-5), 6-4のストレートで破り優勝してしまったびっくり

決勝まで行ったのにもびっくりしたが、まさかの優勝怖~い

コンパクトなストロークと素晴らしいボレーの持ち主。
好きな選手なのですが、まさかフェデラーに勝つとは・・・



一方、女子でも土居美咲が大活躍。

AEGONクラシック(イギリス/バーミンガム、芝)にて3回戦を勝ち上がり、ベスト8。

準々決勝でヤンコビッチに敗れたものの、堂々たる成績。
ジュニア時代は奈良くるみに押されていたが、最近の成績では逆転した感じ。

ウィンブルドンも期待できるかな?



そのウィンブルドンの予選が始まり、男子シングルス1回戦で守屋宏紀(日本)が勝った。
3回戦を勝ち抜くと本戦なんですが・・・。
頑張ってほしいなぁ。



試合に出るには練習しなければいけないけれど・・・

レッスンで疲れると自分に言い訳してしまうんだよなぁ。

ちょっと体のどこかを痛めてもそれを言い訳にするし・・・。

完全な体調で出来てるベテランなんかほとんどいないだろうし。
みんなどこかしら痛めてる。
(試合行くと全身サポーターくらいの人も怖~い

仕事に支障が出ては本末転倒だけど、もうちょっと頑張ってみよう・・・と思う。


テニスが出来てることは幸せなんだからね。


自炊 | 投稿者 ふじちゃん 22:03 | コメント(0)| トラックバック(0)

オムライス

   雨右曇り


予報通りの雨。

親子丼用の鶏肉があったので、玉ねぎとケチャップを買ってきて、オムライスを作った。




鶏肉多めで贅沢な感じスマイル

玉ねぎは半分しか使わず・・・。
1個使ってよかったよう。




半熟をかける。

おいしく出来たビックリマーク




多く作りすぎたので、おまけにも卵を乗せる。
卵は計3個。


ケチャップは焦げやすい?雰囲気があったので、
炒めすぎないよう、焦げないよう、弱火、短時間で作ってみた。

いい感じであった。




昨日はSTに生徒が現れず・・・。

コーティシーストロークをやった。
(自分でボールを落として自分でうつやつ)

スライスは、やはりボールにスピードがないと難しいのがこの練習でよく分かる。

終始、手首を固めてやるとよいことに改めて気づく。

やっぱり反復は大事。
ちょっとやるだけで、“感じ”が掴める。

って、まだ身についてないってことなんすけど冷や汗


試合に出て、改めて、“緩急”の必要性を感じた。

スピードもそうですが・・・

スライス、スピン共に回転量も、一定でなく、いくつかパターンがないと、なかなかミスを誘えない。

テニスは面白いスマイル



昨日の全仏は、フェデラーとジョコのそれぞれの試合がほぼ同時刻に推移し・・・チャネラーの本領発揮となった。

ジョコは相変わらず・・・しぶとい。

6本?くらいあったツォンガのマッチポイントを悠然と凌ぐ。


あの体力がすごすぎる・・・まいったぁ


そのジョコとSFの相手がフェデラー。

放送は明日かな?
頑張って観よう!

自炊 | 投稿者 ふじちゃん 18:51 | コメント(0)| トラックバック(0)

しらたきのたらこ和え

曇り


今日も昼間はまだまだ暖かく、アウトドアも快適。

火曜昼レッスンは2週続けての3人レッスン。
上手になってもらわないと!


今日の逸品。



しらたきのたらこ和え

大好物なのですが、作るのは初めて。

しらたきをから煎りし、たらこを入れ、お酒と醤油で味付けするだけ・・・。

塩分が足りなかったのでお塩も少々。

しらたき二袋(400g)と、たらこ100gでちょっと多めに作った。

好きでも・・・食べ過ぎると飽きるのである。

茶わん蒸しで学習したはずなのに。



今日、変わらず不調の胃腸の原因を探るべく、
重い腰を上げ、ちょっと大きめの胃腸専門の医者へ行く。
けっこう話し合うも、原因が掴めず・・・。
でも、良いお医者さんだった。
最後の患者だったらしくけっこう長話をした。

診察室を出ると、5人ほどのスーツ姿の若者。

知り合いではない感じ。

そう言えば、診察中に看護婦さんが名刺を見せに来てた・・・。

“忙しいから今日は断ろう・・・”と先生。


・・・お薬のセールスかぁ・・・と推測。

先日、部活の引退試合を観戦に来た3代目部長のOGもこんな感じの仕事をしてるのかな。
薬品会社の営業、と言っていたもんね。
しかも、京都で・・・。
大変だろうなぁ。
明るいキャラクターをどこまで活かせてるのか・・・。

仕事は何でも大変だけどね。


頑張ろう!

自炊 | 投稿者 ふじちゃん 23:26 | コメント(0)| トラックバック(0)

麻婆麺


晴れ


マーボー麺を自作してみた。
生ラーメンにマーボー豆腐の素で作る。
ひき肉は多めに追加。
ガスコンロが二口なので、手際の良さが求められる・・・にっこり



まぁまぁ、の出来。
もう少し麺が固めでも良かったかな。




年末で忙しく慌てるのか・・・。
1日にふたつの事故に出会った。

鳥浜では、バスがトラックに追突。

磯子ではゴミ収集車に普通車が突っ込んでた。
こちらはけっこう酷く、突っ込んだ方は前がつぶれてた。

気を付けましょう。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 22:45 | コメント(0)| トラックバック(0)

スペシャル冷やし中華

   晴れまいったぁ

火曜から異常な暑さが続いております冷や汗
昨日よりは幾分ましだったけど、今日も厳しかった・・・。



と、言うことで・・・






じゃ~ん!!






ぐわっっ!!!




脚肉のみっ!!!!








超豪華版

“脚肉100%のせスペシャル冷やし中華”

・・・・・・長すぎ?イシシ

いやぁ、美味かったビックリマークビックリマークビックリマーク
麺は2人前。
お腹いっっぱい!! になった。

ダービーの恩恵が無ければこんなご褒美もなかったのです
安勝に感謝、感謝にっこり



鈴木貴男が対ウズベキスタンのメンバーから外れました。
まさか・・・と言う感じ。
彼よりダブルスが上手い選手がいるとは思えないんですが・・・。
う~む・・・。
残念です。



伊達のダブルス。
1回戦は第1シードのスキアボーネとペンネッタに勝ってたんですね。すごい事です。1回勝つのもすごいけど、倒した相手も強いですから。
ちょっとラッキーだったのは、スキアボーネ、ペンネッタ共にシングルスの後だったこと。
しかも、Pennettaがシングルスでファイナル5-3から
まくられて9-7で負け。
そして続いて同じコートに入ったSchiavoneの昨日からの試合。ファイナル11-9でSchiavoneが負け。
疲労と精神的なダメージもあったことでしょう。
シングルスの1時間後に始まったよう。
たしか、最低1時間は空けるんだったかな?
相手が大丈夫なら30分でも良かったかと。
3回戦で中国ペアに負けましたが、頑張ってくれました。
WOWOWで放送してくれたらいいのになぁ・・・。
シングルスはNHKでも放送してるんだし。
差別化を図って欲しいよね。



今日も4時間続けての生徒はお疲れ様でした。

“やりたいことと出来ないことと・・・”

“出来るはずなのに・・・”

“わかってるんだけど・・・”

“解説”も“ずり足ポーチ”も“やっちゃった”も・・・
ついつい・・・ね。

追い込んで追い込んで追い込んで・・・角度を付けて決める。

頑張ってもらいたいものです。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 15:23 | コメント(0)| トラックバック(0)

漬け丼





美味しそうなマグロが売っていたので、漬け丼を作ることに。
まぁ、作る、って程の事ではないんですが冷や汗

お醤油とお出汁、みりんにワサビ、白ゴマが無いのですりごま。 うちにはお酢が無いのが判明。
めったに使わないからなぁ。
ケチャップやソースも、使わないランキング上位。
でも、ないと困る時がある・・・。
焼き肉のたれやしゃぶしゃぶのごまダレなんかも同じくあまり活躍しない。
こういった調味料は結構長居してる。
その調味料のために、おかずを考えることも。
本末転倒である。

とりあえず、3時間は漬けるつもりなんで、あと1時間。

実は、今日の18時からのSTクラスに生徒が来ず・・・。
元々レギュラーが2人になってしまったのですが、2人ともお休み。
1人は分かっていましたが、2人目は来る予定で1時間待つが、結局来ず。

いつもより1時間早いスーパーは割引食材のオンパレード。
1時間でこんなに違うもんなんだなぁ。


16時からのSTクラスに先週から入った中2の女の子。
気が強そうな?顔立ち。
当初は下のクラスの予定でしたが、

“強くなりたいんです”

の一言で僕のクラスへ。
まだまだ初級ですが、“気持ち”がどこまで続くか今後が楽しみ。
男子6人で女子1人。
先週は1度も笑顔を見せなかったけど、今日は3回くらい笑った。
いろんな角度から、その子の笑いのつぼを探すのもお仕事の一つビックリマーク
子供は笑ってる方が可愛いっすよねスマイル
(おばさま方のバカ笑いも悪くないけど・・・冷や汗
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 21:03 | コメント(0)| トラックバック(0)
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