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テニスコーチは憂鬱? 全日本ベテラン連続出場を目指し、自分に甘えがちなこの性格と戦いながら、レッスンと練習に励むコーチの、食生活と遠征の日記。

ふじちゃん

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お引っ越し
10/03 22:27

ビーフシチュー


   晴れ


まだまだ残暑厳しいです・・・
明日いっぱいのようですが・・・




待ちに待った”あまちゃん”

ジオラマで表現していたのは良かった。
ゆいちゃんも夏ばっぱも、無事だったようだし。
(亡くなってる説を訴えてる生徒も・・・まいったぁ

残り少ないあまちゃん生活。
基本、1日2回鑑賞。
じっくり見させて頂いてます。



今日は朝がゆっくりだったので、すね肉でビーフシチューを作ることに。


焼き目を付け、煮始める。










1時間後






2時間後






3時間後






4時間後に、炒めたニンジンと大根をぶち込んで完成ビックリマーク

とろっとろになりました・・・が、煮込み過ぎたか?

味は良かったですがスマイル




全米ジュニアが始まりました。

アメリカで修行してる日比万葉(17)選手が1回戦を突破。

二桁台の選手にも勝っている将来有望な選手です。

世界を目指すにもいろいろな道があります。


“強い気持ち”

そして、

“やるべきことをやる”


結果は後から付いてくるもの。


幾つになっても向上心は持っていたいと思います。







今日のST。

“伊達(敬称なし)って名前はなんて言うんだっけ”

(兄)“きのこでしょ?”

(弟)“違うよ、きなこだよ!”


どちらも間違ってる・・・

大丈夫かなぁ・・・

テニスは頑張ってるけど・・・下降




自炊 | 投稿者 ふじちゃん 21:04 | コメント(2)| トラックバック(0)

お肉


晴れ


今日も岡村公園からは綺麗な富士山が見えました。


3連休も終わり、今年も残り僅か・・・。






クリスマス用のチキン。
見栄を張って二つ購入冷や汗

昨夜と今日のお昼に食す・・・。






今日は冷凍庫に温存していたヒレ。





ミディアムレアで頂く。



お肉で乗り切ったイブとクリスマス。


“明石家サンタ”で始まり、

“クリスマスの約束”で締めくくる音符

クリスマス・・・は、昔の小さなスタジオでやっていたころの方が僕は好きだなぁ。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 23:23 | コメント(0)| トラックバック(0)

主夫


曇り

強い雨も11時には上がり、時折、小雨の降る中無事にレッスン終了。


その足でスーパーへ行き、おでん。



今回も3日分はあるスマイル



レッスンは、今月もスマッシュとブロック


打ちあいの中でのスマッシュ力の向上、スマッシュの返球力

をつけ、強い、速いボールへの対応力を上げることで、サー

ビスリターンなどへの対応力も上げて欲しいのですが・・・。


ストレートへの浅いスマッシュは返球が易しいこと、

クロスへは浅く、センターへは深くスマッシュを打つのが有効なことを覚えてもらいたい、なぁ・・・。


まずは、スマッシュを6~7割のスピードで、コントロールを安定させて欲しい。

スマッシュは、そこまでスピードがなくても十分効果はあるものです。




“アットホームダッド”
の再放送にハマってしまっている。

笑いあり、涙あり・・・。

主婦を主夫を描くことで、主婦の大変さを表してる。

このドラマは、働いてるお父さんが観ると良いと思う。

炊事、洗濯、掃除、子育て・・・大変だわ・・・。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 19:04 | コメント(0)| トラックバック(0)

鶏団子鍋


晴れ


久しぶりのカクテルとバーボンで胃が驚いた感じなので、
今日はこの冬初めての鍋を作る。



食材は、鶏団子をメインに、鶏肉・豚・しめじ・えのき・おとうふ・白菜。

2日半コース。

後半はお餅を入れ、最後は雑炊の予定。

飽きるとは思うが、メニューを考えなくてすむのは楽。



昨夜の串揚げ・・・。

33本食べた。
全部で35~6種類だったらしいのですが、そこまでは辿り着けず冷や汗

ねぎ、ししとう、みょうが、ピーマンは遠慮させて頂いた。

蟹のキス巻き以外でもう1本食べたかったのは牛ヒレ、車エビ。定番の海老シソもイケた。

印象に残ったのは、ぎんなん。
なんと、あの小さなぎんなんの周りに、ベーコンが巻いてあったのでした。
これば、絶妙な味を醸し出していた。

プチトマトにもチーズが入ってたり、山芋にもひき肉とか・・・。

サツマイモは、しっかりとこしてあり、スイートポテトな感じ。

素材本来のものに、すこ~しのアレンジが泣かせる。

大好物のサトイモもあったり・・・と結構野菜も多かった。


ただ、少々お高めだったので、自身で行くとなると清水の舞台。

この思いはジャパンカップか有馬記念に託す音符


忘年会の季節になりました。
飲み過ぎに注意しないと・・・。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 19:22 | コメント(0)| トラックバック(0)

賽の目切り

晴れ

まだまだ暑い横浜。
今日も充実した1日でした。

夏バテ対策に久々にカレーを作るビックリマーク




初の賽の目切り

ちょっと小さすぎた冷や汗




メークィン、中を3個なんですが、
ちょっと多すぎた?

見た目はチーズ?

ジャガイモの食感を残すため、火を通し過ぎないように注意





旨かった!!

いつも通り、12皿分音符

あと1回食べたからのカレーうどん

その後の残り具合で、カレーそうめんだなピース



阪神の金本が引退表明。

心に響く、声明でした。

鉄人としてあれだけ努力してきた選手だからこその話でした。

1002回の連続無併殺打が誇りと話していました。
ファンから見ても、併殺打は1番凹みますから・・・。

対戦相手にとっては嫌なバッターでした。

寂しくなります。

浮くしい打撃フォームの広島の前田。
彼にはもうひと踏ん張りして欲しい。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 21:44 | コメント(0)| トラックバック(0)

ウズラの玉子day


晴れ

今日~も暑かった。

体力的には厳しいけど、テニスが出来てることに感謝しねいとね。



今日はウズラの卵を12個も食べた冷や汗

普通の卵何個分なんだろう・・・?




かた焼きそば ~昼~







肉野菜炒め ~夜~



レッスン中・・・

最近、野菜を取ってないぞ?と思いながらランチを考えていたら・・・

ミスをした冷や汗

生徒に怒られる・・・。



かた焼きそばに決め、頭の中のリンガーハットデータを検索。

1番近いのは港南台インターのそば。


・・・しばし迷い、自分で作ることに。


かた焼きそばセットは2人前。

野菜セットを2組、お肉、イカと海老の冷凍のやつを購入。



かた焼きそば・・・一つが小さめ。

また、いつもと違う製品を選ぶと、なんと、別包装になってない!ぷんぷん

しける。

と言うことで、一気に2人前を作ることに。

しかし、具は出来上がってる。



ということで、夜は肉野菜炒めになった。


肉野菜炒め・・・

自分で着くって美味しく出来たことが無いので、殆ど作らなかった自炊人生。

しか~し・・・。

ネットで調べ、中華スープの素とオイスターソースを入れると・・・


美味かった!

これは、今後も行けそうスマイル


ウズラの卵。

たまごが好きなので、当然ウズラも大好き。

街の中華屋さんのかた焼きそばに入ってる、貴重な一個のウズラ。

あの感動を再現すべく、うずらのむき身を購入。
6個パックが2つのセットのやつ。

今日1日で使いきったピース

しばらく、いいかな冷や汗

自炊 | 投稿者 ふじちゃん 22:04 | コメント(0)| トラックバック(0)

新玉ねぎ


雨

レッスンの中止が決まり、スーパーへ。




新玉ねぎ。

瑞々しいスマイル






予め卵を絡める。






チキンライス

・・・ケチャップが足らず冷や汗

・・・ご飯も柔らかめに炊けてしまった。


チキン・・・リゾット悩んじゃう

美味しかったけど。

こちらが夜ごはん。





これがお昼。

オムレツ

これにケチャップを使いすぎた、か。






おまけ

玉ねぎを切っても涙が出ないビックリマーク





予報通りの雨・・・火曜日は2週連続。

“気持ち”を切り替えないと。



3Aですが、サヨナラヒット!

松井も頑張ってる!
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 18:39 | コメント(0)| トラックバック(0)

昼夜連続


   曇り

気温は低いですが、動けばまだまだテニス日和。

STクラスは、ジュニア2人の生徒に加え今日から練習コーチが加わり4人。
生徒には充実したレッスンになりますが、スクール的には赤字かも・・・。

明日、うちのスクールのアウトドアでは、そのジュニアの子が参加するジュニアトーナメントが開催される。

インドアではオープンのミックス大会。

明日は市民大会も一般男子は本戦、その他はSF,F等が行われるよう。

今日よりは暖かそうなので、待ち時間もいくらか楽かな・・・。

僕も試合ですが、場所は横須賀、スタートは12時なのでのんびり準備が出来ます。

会場は、高速を使いちょっと飛ばせば40分くらい。

初めて組むペアですが、3度対戦してるのでプレースタイルはお互いに分かってる・・・と思う冷や汗

やりながら相談していけばよいでしょう。

コーチになりたての頃の先輩。

当時は手も足も出ませんでした悩んじゃう

懐かしい出会いから3年。
一緒に試合に出られるとは思っていませんでした。

う~ん、結果はどうあれ、とても楽しみ音符






ひとりで困るのが、2人前入りの商品。



昼のかた焼きそば






夜のかた焼きそば 
ゆで卵を加えてみた。
水から入れて、沸騰したら7分半で、見事な半熟が出来上がります。




楽しみな遠足前日の気分ビックリマーク

頑張ろう!
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 23:21 | コメント(2)| トラックバック(0)

カルボナーラ

   晴れ


夜は結構~冷え込んできた。
風邪をひかないようにしないとね。



最近、カルボナーラにチャレンジしてるが上手く出来ないと悩んでいた所・・・

“やってTRY” で偶然にも“カルボナーラ

イタリアンの名匠片山氏の試作をネットで再チェックしTRY!




全卵1個と黄身1個、粉チーズ(多め)、生クリーム30cc、塩少々。




ニンニク1/2かけとベーコンを炒め、白ワイン25cc。




フライパンにパスタを入れ、少し炒め、火を止めソースを混ぜる。


いやぁ、美味しく出来た。
やはり、分量をきちんと図り、映像でお勉強すると失敗しないね拍手

“得意料理”に加えるべく、練習を重ねるべし。



CS無料期間・・・映画が充実してる好き

今日も人間の証明と、これまた観たかった

“ミッドナイト・ラン”

つい2~3日前、頭をよぎってた映画。
もう、何回も観てるんですが、このラストは何度見ても感動・・・。

“ラスト”には期待を大きく持つ僕も納得のラスト。

“ラストベスト3”に入りますね、間違いなく。

デ・ニーロのロードムービーなのですが、

まぁ、ただの“ロードムービー”にあらず。

二転三転しながらも、ストーリーが強引でなく、
納得の展開。

この映画は☆☆☆☆☆ です。



ソフトバンクが勝利をもぎ取りました。
良かった、良かった!



全日本、守屋が初優勝。
男子テニスが頑張ってる!

土、日とそれぞれ観戦に行った生徒も、プロのプレーに感激していました。

筋肉やフットワーク、陣形、気合・・・などなどいろいろ感想を持ったようです。

観るのは勉強になりますね。


コーチも、“お手本”になるテニスをしないと・・・。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 23:15 | コメント(0)| トラックバック(0)

お雑煮作り

   晴れ

世の中では、昨日か今日に仕事納めのところが多いようですが、僕は今日もレッスンしました。

明日もレッスンが入っていて、それで仕事納めとなります。
レッスン後は毎年恒例のカニが待っていますワハハ


やっと歯医者が終わりました。
足掛け1ヵ月半。
領収書を頂き、15,000円となっていました。
週1ペースだったので、6~7回?
痛い思いはしていませんが、やはり歯医者はイメージ的に
憂鬱ですよね・・・。


明日は更に混みそうな感じだったので、本日買い出しに行ってきました。

と言っても、今は2日からお店はやってますからね。
子供の頃は、お店も銀行も1週間くらいお休みだったように記憶しています。
小学でいの頃、普段は賑やかな町ががらんとして寂しく感じてたりした記憶があります。

お雑煮キットとロースハム。

ロースハムは代々、ちょっと贅沢なものを購入しますピース
庶民は、ハムに2,000円近くはなかなか出せないですよね。

お雑煮は手羽で出汁を取ります。



水から





臭み取りの葱の青いところ。




1時間後。

この後もう1時間コトコト煮ました。

濁ってしまうので沸騰させてはいけません!

たまに、“ポッカ”と空気の泡が出るくらいと師匠に教わりました。

2時間後火を止めてこのまま寝かせ、明日、濾します。

食べる時にその分だけ、醤油とみりん、塩、お酒などで
軽く味付けします。

具は鶏となるとと三つ葉と大根。

か・な・り、美味いです









ロ~スハムビックリマーク




今日3回戦だったリョウスケは36で負けてしまいました。
連日、能見台から大宮の先までご苦労様です。

負けると荷物も重いからなぁ・・・
帰りは何を考えながら帰ってくるのだろう・・・?

元旦も埼玉だね。

試合に出られるのも幸せなんだよ。
頑張れ~筋肉
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 19:11 | コメント(0)| トラックバック(0)

土鍋

   晴れ


今日も暖かく、久しぶりの半そでで快適にテニスが出来ました。

忘年会が続き、ちょっと喉がごろごろ。
昨日のSTを雨の中強行したのも影響してるのかな。
体が弱くなりました・・・

水曜レッスンは今日が今年の最終日。

本牧でのテニスも、コートメンテナンス(1~3月)の為、しばらくお休みになります。

同様に山手も工事が入り、1~6月の間6面→2面になります。
ちょっと困りましたが、生徒の協力もあって、なんとか
1月分は確保できました。ラケットバッグ赤




京都のたち吉という陶器屋さん?のお鍋を手に入れました。

ご飯を炊くための鍋です。



2合炊き。




炊きあがりビックリマーク




ちょっと固めまいったぁ
お焦げ多すぎ?まいったぁ

説明書には、お水は390ml。

強火で10分、弱火で2分、蒸らし15分とあり、

そのとーりにやったのですが・・・


水が少なかったか・・・?

炊飯時間が長すぎたか・・・?

まぁ、最初だから仕方ない。








先日もらった色紙。

テニスボールなのである。
しばらく壁に貼っておく。
自炊 | 投稿者 ふじちゃん 22:00 | コメント(0)| トラックバック(0)
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