テニスコーチは憂鬱？ 全日本ベテラン連続出場を目指し、自分に甘えがちなこの性格と戦いながら、レッスンと練習に励むコーチの、食生活と遠征の日記。

　　　

世の中では、昨日か今日に仕事納めのところが多いようですが、僕は今日もレッスンしました。

明日もレッスンが入っていて、それで仕事納めとなります。
レッスン後は毎年恒例のカニが待っています


やっと歯医者が終わりました。
足掛け1ヵ月半。
領収書を頂き、15,000円となっていました。
週1ペースだったので、6～7回？
痛い思いはしていませんが、やはり歯医者はイメージ的に
憂鬱ですよね・・・。


明日は更に混みそうな感じだったので、本日買い出しに行ってきました。

と言っても、今は2日からお店はやってますからね。
子供の頃は、お店も銀行も1週間くらいお休みだったように記憶しています。
小学でいの頃、普段は賑やかな町ががらんとして寂しく感じてたりした記憶があります。

お雑煮キットとロースハム。

ロースハムは代々、ちょっと贅沢なものを購入します
庶民は、ハムに2,000円近くはなかなか出せないですよね。

お雑煮は手羽で出汁を取ります。



水から。





臭み取りの葱の青いところ。




1時間後。

この後もう1時間コトコト煮ました。

濁ってしまうので沸騰させてはいけません！

たまに、“ポッカ”と空気の泡が出るくらいと師匠に教わりました。

2時間後火を止めてこのまま寝かせ、明日、濾します。

食べる時にその分だけ、醤油とみりん、塩、お酒などで
軽く味付けします。

具は鶏となるとと三つ葉と大根。

か・な・り、美味いです。









ロ～スハム




今日3回戦だったリョウスケは36で負けてしまいました。
連日、能見台から大宮の先までご苦労様です。

負けると荷物も重いからなぁ・・・
帰りは何を考えながら帰ってくるのだろう・・・？

元旦も埼玉だね。

試合に出られるのも幸せなんだよ。
頑張れ～