2010年05月14日
冷やし中華～ごまだれ～
今日も良いお天気、と思いきや杉田のST終了直後に
結構な雨の降りで、びっくり。
予報通りの21時の1mmの雨。
レッスンは、山手で二つ、部活、杉田。
部活の方は・・・幹部の学年の人数が少ないので
ひとりひとりの負担が多く、なかなか難しい状況
なようです。
少ないのだから、みなで協力し合って良い方向へ行くと良いのですが・・・。
来週は、各学年、各地での“修養旅行”ウィークだそう。
高2だけは5泊6日の京都・奈良へ修学旅行。
僕も中高、京都・奈良でした。
豪華なとこだと、2年ほど前の生徒が通っていた
鎌倉学園はオーストラリアに行ってたなぁ・・・
金曜は“閑古鳥”の日になりそう？
そうめんならあるということで。
頼んだところ、前菜が。
単なるサラダなのですが、それぞれかなり手が込んでいるようで・・・
普通のキャベツのサラダに見えるが・・・
湯通ししたキャベツに、木の実を入れたネギ油を作って掛け塩もみしたとか。
すべてに手がかかっています。
そうめんは揖保の糸で、お汁はお取り寄せした汁に
これまたお取り寄せしたカツオや昆布で手を加えているらしい・・・。 量がすごかった・・・
これは、美智子さんオーダーのかなり評判の高い、“マンゴーパフェ” 辛口評論家も絶賛していた。
季節のフルーツで作るらしく、さ来週には佐藤錦で作ると。
美知子さんが予約済み。
疲れて早くお家に帰りたく・・・
自炊にしました。
前回と同じ冷やし中華のごまだれ版。
ごまだれなので、ブ他社舞踊のお肉をのせる。
キュウリの千切りくらいはあった方が、色気があったかな？
今まで考えたこともなかったけど、ちょっと美味しそうに
見えるお皿を購入しようかと思案中。
良く生徒が、食器を買ったお話をしているので、
もう充分あるのに何でまた買うのかと思っていました。
いろいろ料理別なのでしょうか？
とりあえず、ちょっとしゃれたお皿を1枚、購入してみるかな・・・（ニトリカ100均でもあるでしょう？
）お皿は乗せるためだけと考えていたからなぁ。
今日、空き時間に石川町駅で新幹線のチケットを購入したのですが、のぞみとひかりでは30分も違うんです。
金額的にも400～500円の違いと言うので、のぞみにしました。
明日も長い1日だ・・・。
がんばろう！
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