2010年05月13日
最近の麺事情
最近、あまりラーメンを食べていない。
ちょっと忙しくなったからか？外で食べるのが面倒くさく
なった感じである。
で、今月に入っての麺料理。
火曜日に雨で夕方時間が空いたので、気になっていた
ラーメン屋さんへ行ってみた。
杉田方面から八景島へ向かう国道の、ベイサイドへ曲がる
1本手前の道をは入ったところにある。
お店も撮ったんですが、正面が反射してしまい、うまく
写らず・・。
いやぁ、久しぶりに不味いラーメン（580円）を食べた
麺はぎりぎり許せるが、スープが不味い。味は薄い、主張はない。
また、メンマが不味い、堅いは味は無いわ・・・。
味見してるんだろうか？
・・・疑問。
豚肉と玉子ともやしの焼きそば。
湯気が美味しそう？
蒔田の広東楼のマーボー麺。850円。
美味い！
伊勢佐木町太源のチャーシューメン。830円。
昼の10時半くらいに食べた。
ペンネのカルボナーラ。
塩入れすぎ
どうもパスタは美味く出来ん！！
冷やし中華。 自作。
美味しい冷やし中華のお店って、なかなか無いんですよね。
美味しく出来ました。麺は固めね。
ハムはちょっと高級に。
錦糸卵は出来たものを。
茹で卵を添えて・・・
ハムも錦糸卵もキュウリも、2人前の麺に合わせて
2等分
ずっと迷っていたニュージーランドのステーキ肉。
ちょっと多めに叩く。
ソースは、叙々苑のタレに赤ワイン、バター、おろしにんにくを加えお肉を焼いたフライパンで作る。
こちらはまぁまぁ。
お肉は・・・まぁ、値段の割には美味しかったです。
予約入れるほどではなく・・・
こんなもんか・・・？ と言う味。
どうも・・・やはりパスタは外食か・・・
スライス、およびボレー練習の予備練習で、ラケット打ち
をやっています。 グリップする感じとラケットワーク
を覚えるには良いと思います。
これは、プロ協会の研修で平野先生に指導されたものです。
部活でもやっているのですが・・・
今日は21人を2人1組で。
だらだらと話しながらやる1部の子たちの対応を考え中。
9年目にして初めての、やる気のみえない生徒出現です。
怒るのは簡単なのですが・・・。
なんで部活に入ったのでしょう？
言葉遣いひとつ取っても、顕著に現れます。
どこまで言っていいものやら・・・。
幹部と相談です。
