テニスコーチは憂鬱？ 全日本ベテラン連続出場を目指し、自分に甘えがちなこの性格と戦いながら、レッスンと練習に励むコーチの、食生活と遠征の日記。

昨日は、残暑気払い（と言う言葉は無いね？）
お誕生日を祝った天龍。
生ビールと焼酎、合わせて8杯ほど飲んだのですが、
結構食べたので、本日に支障なし。

入り船まで出張レッスン～中華街～横浜。
中華街はまずかった・・・。
連休の真っ最中につき、むちゃ混み。
車で行っては駄目ですね。
中華街パーキング待ちの渋滞にはまり、ピクリともせず。
ちょっと長めのランチで2,200円の駐車場代。


横浜ダイヤモンド地下街の、“まん天餃子”　



餃子はチンすると柔らかくなってしまうので、
“餃子・温め”で検索・・・

“テフロンのフライパンに、焼き目を下にして油ナシで並べます。そのまま弱火で10分くらい、蓋をして焼きます。
もし上の部分がパサパサしていたら、少し水を足してから焼きます。
(だいたいの場合、そのままでオーケー。)
で、焼きたてに近いものが出来上がりますよ～”


この通りやったらばっちりでした。

出来たてに近い仕上がりです。

便利な世の中になりました・・・。



明日、明後日もレッスン・・・。
まぁ、テニスは楽しいので。

“好きな事を仕事に出来てしあわせですね・・・”

と、昔はよくいわれたものです。
“仕事と自分のテニスは違うんだぞ・・・”
と思っていたのも若気の至りか。

突き詰めると、仕事に出来てるのはしあわせなこと・・・と、しみじみ思う今日この頃である。

テニスも始動も、奥が深いです