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テニスコーチは憂鬱? 全日本ベテラン連続出場を目指し、自分に甘えがちなこの性格と戦いながら、レッスンと練習に励むコーチの、食生活と遠征の日記。

ふじちゃん

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10/03 22:27

お家でひつまぶしⅡ

 晴れ

梅雨明けしたようですねピカ
今日の午前の部は汗かきましたラケット青
で・・・またまた作ってしまいましたご飯
実は昨夜も”すき屋”のうなぎでひつまぶしバージョンをしたんですが・・・悩んじゃう



近くのお店の愛知産のウナギで作りました。
結構、やることあるんです。

①だし汁を作るためのお湯を沸かす
②葱を切る
③鰻をカリッとするまで微妙に焼く~短冊に切る
④海苔を出す
⑤ご飯の用意
⑥わさびを出す

以上をほぼ同時進行!
手際よくやらないといけないんです。
今日はポテトサラダ付き。(お腹いっぱいで夜に回す失礼しました
クッキング | 投稿者 ふじちゃん 14:11 | コメント(0)| トラックバック(0)
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