2013年06月05日
レンジでチンする。
以前から気になっていた、
レンジでチンするから揚げ粉
をやっと試すことが出来ました。
自炊はしますが、揚げ物はやったことがありません。
従って、から揚げを自作する事もなく、この歳になってしまいました・・・。
から揚げは、家庭の味ですよね。
うちのお袋は、18歳で僕を生んだのもあり、料理はだめだめでした。
愛情を込めて作ってはくれましたけど。
最近、糖尿になってからは、料理が好きになったようで、野菜中心の低カロリーを自慢してきます（僕は高カロリーで良いんでけど・・・）
そんなお袋も、から揚げは美味しかった・・・ように記憶しております。
醤油ベースの、赤っぽいから揚げでした。
“揚がってる？”
と、よく試食させられたから、時間を計っては無いでしょう
噛んだ途端、“まだ中が赤いよ～”と言っていたのを子供ながらに覚えています。
さて、から揚げ粉。
思ったより安いんですね。（150～70円くらい？）
しかも、結構入ってます。
4種類の味が有るようなのですが、近場のスーパーにはこれだけでした。
粉と鶏肉を袋に入れて、シャカシャカします（ポテトと同じ要領）
空間を作ると、上手く行く感じです。
試しに3個。 3割引きのブラジル産です
3個で3分くらい。
途中、“ぶっ”とか、“どぅ”とえか、“ぶちっ”とか、音
がしてびっくりするも、大丈夫でした。
こちらは、醤油で下味を付けてから、粉を付けてみました。
結論・・・
美味しい！
です。
下味は、あまり影響を与えられませんでしたが、もう少し長
く（今回はお腹が減っていたので3～4分）漬けておけば、
醤油を感じられるかもしれません。
皮に粉が付きにくいので、ちょっと多めにしたら、バスバス？してしまいました。
でも、十分にアリです。
きちんと中まで火も通っていて、ジュワっと。
期待以上の味でした。
もっと昔に発明してくれたら、お袋も僕も助かったのに・・・。
という感じでした。
錦織、残念でした。
じっくりと観ました。
ナダル・・・
ヘビーなスピンに加え、サイドスピンもちょっと異常。
サービスも良かった。
解説の土橋さんも話していましたが、錦織のあんな数のリターンミスを見るのは初めてでした。
よっぽど・・・なんでしょう。
ナダルもセカンドウィークで上げてきた？
いやいや・・・完敗でした。
でも、彼は学習能力が高いので、次に繋がるでしょう。
1番悔しいのは本人でしょうし・・・。
ご両親の間に挟まれていた女性は彼女？
実況・解説・・・お二人とも一切触れず。
外国人選手では当たり前なんですけどね。
次は芝です。
体調に気を付けて頑張ってもらいましょう
