2011年11月15日
カルボナーラ
夜は結構～冷え込んできた。
風邪をひかないようにしないとね。
最近、カルボナーラにチャレンジしてるが上手く出来ないと悩んでいた所・・・
“やってTRY” で偶然にも“カルボナーラ”
イタリアンの名匠片山氏の試作をネットで再チェックしTRY!
全卵1個と黄身1個、粉チーズ（多め）、生クリーム30ｃｃ、塩少々。
ニンニク1/2かけとベーコンを炒め、白ワイン25ｃｃ。
フライパンにパスタを入れ、少し炒め、火を止めソースを混ぜる。
いやぁ、美味しく出来た。
やはり、分量をきちんと図り、映像でお勉強すると失敗しないね
“得意料理”に加えるべく、練習を重ねるべし。
CS無料期間・・・映画が充実してる
今日も人間の証明と、これまた観たかった
“ミッドナイト・ラン”
つい2～3日前、頭をよぎってた映画。
もう、何回も観てるんですが、このラストは何度見ても感動・・・。
“ラスト”には期待を大きく持つ僕も納得のラスト。
“ラストベスト3”に入りますね、間違いなく。
デ・ニーロのロードムービーなのですが、
まぁ、ただの“ロードムービー”にあらず。
二転三転しながらも、ストーリーが強引でなく、
納得の展開。
この映画は☆☆☆☆☆ です。
ソフトバンクが勝利をもぎ取りました。
良かった、良かった！
全日本、守屋が初優勝。
男子テニスが頑張ってる！
土、日とそれぞれ観戦に行った生徒も、プロのプレーに感激していました。
筋肉やフットワーク、陣形、気合・・・などなどいろいろ感想を持ったようです。
観るのは勉強になりますね。
コーチも、“お手本”になるテニスをしないと・・・。
