2012年04月25日
スープカレー
今朝も梅ちゃんにジーンとさせられのスタート。
あのひたむきさと“抜けてる”感じにはやられてしまう・・・。
生徒が探してくきてくれた、“スープカレー”の粉末バージョン。
昨日、手に入れ、本日チャレンジ！
こんな感じ。
灰汁を取り除きながら、コトコト煮込む。
いつも思うのですが・・・どこまで灰汁を取り続けるか？
超沸騰させると取りやすいんですが、“ことこと”だと、結構取りにくいんですよね
鶏の足1本・・・が販売しておらず、スティックとメークィン、玉ねぎ、しめじ。
ピーマンやニンジンの素揚げなんかを入れたら、彩り良いんでしょうなぁ～
やつらが、もう少し美味しく生まれてくれていたらね・・・残念。
またもやちょっとゆで過ぎた、自称“半熟”
タイマーかけたんだけどなぁ・・・。
僕にはちょっと辛かったけど、満足のいくお味でした。
まだ汗かいてる・・・
あと2回分はあるかな？
これで、スープカレーはしばらく大丈夫。
次は久々のパエリアを作ろうかと画策中
折角撮ったので・・・ランチのそば定食。
かき揚げ（貝柱＆海老）が重すぎた～
腹持ち良過ぎて、9時までお腹パンパンだった。
・・・おまけ。
今朝の山手コートで、偶然のお揃い・・・。
男同士は気持ち悪いっすよねぇ
28年来の付き合いの後輩コーチ。
彼が19歳の頃からの付き合い。
お酒は僕が教えてしまった・・・。
今は別々のスクールで働いていますが、毎週水曜日はお互いにプライベートレッスンが山手なので顔を合わせます。
“お揃い”を特に嫌がる二人の気持ち悪い偶然のお話でした。
ダルビッシュ、さすが！のピッチング。
どこまで勝ち星を上げるのか楽しみですね。
バルセロナ・オープンでは、第８シードの錦織がミハイル・ククシュキンを６－３、４－６、６－０で下し、３回戦に進出。
こちらも頑張って欲しい
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